Resep Crispy Chicken Steak Homemade, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Crispy Chicken Steak Homemade Anti Gagal yang unik?, Resep Crispy Chicken Steak Homemade Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Crispy Chicken Steak Homemade yang Enak Banget untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Chicken Steak Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Chicken Steak Homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Crispy Chicken Steak Homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Crispy Chicken Steak Homemade yang bisa Anda jadikan contoh.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Crispy Chicken Steak Homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Crispy Chicken Steak Homemade menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Berhubung di freezer masih ada stok ayam, dan si mamak ini lagi pengen banget makan steak tapi yang ala-ala Steak Moen-Moen gitu alias crispy chicken steak.. Yuk mari eksekusi.. Aku recook resep dari Maryam Shalihatunnisa..
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Crispy Chicken Steak Homemade:
- 500 gr Dada ayam fillet
- 5 buah Kentang ukuran kecil
- 1 genggam Buncis
- 4 buah Wortel ukuran kecil
- Bumbu Marinasi Ayam
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Bahan Pencelup
- 2 butir Telur, kocok lepas
- Secukupnya Tepung bumbu serbaguna
- Bahan Saos
- 2 siung Bawang putih, geprek cincang halus
- 1/2 siung Bawang bombay, iris
- 500 ml Air
- 1 sdm Kecap inggris
- 1 sdm Saos teriyaki
- 1 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saos tomat
- 1 sdm Saos tiram
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada bubuk
- Secukupnya Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara membuat Crispy Chicken Steak Homemade
- Sayuran : Iris buncis dan wortel bentuk persegi panjang. Cuci bersih. Rebus sebentar dalam air yang sudah mendidih. Beri tambahan sedikit garam. Rebus kira-kira 5 menit saja. Angkat dan tiriskan.
- Kentang : Potong kentang berbentuk wedges. Cuci bersih. Rendam sekitar 10 menit dalam air yang sudah diberi sedikit garam. Tiriskan. Kemudian goreng dalam minyak goreng panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Marinasi Ayam : Cuci bersih ayam. Potong dada ayam menjadi beberapa bagian dengan ketebalan yang agak tipis. Lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.
- Crispy Chicken : Kocok lepas telur, jadikan sebagai pencelup 1. Tuangkan tepung bumbu serbaguna dalam wadah, jadikan sebagai pencelup 2. Masukkan ayam yang sudah di marinasi ke dalam pencelup 1, kemudian masukkan ke dalam pencelup 2. Ulangi sekali lagi agar didapatkan kulit yang lebih tebal. Panaskan minyak goreng yang agak banyak dalam wajan. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Saos : Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, kecap inggris, saos teriyaki, kecap manis, saos tomat, saos tiram, dan lada bubuk. Aduk rata dan cek rasa. Tambahkan garam hingga rasa pas. Larutkan tepung maizena dengan sedikit air. Jika rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena hingga didapatkan kekentalan yang diinginkan. Aduk rata dan angkat.
- Penyajian : Tata wortel, buncis, kentang, dan crispy chicken di atas piring atau hot plate. Tuangkan saos di atasnya. Sajikan selagi masih panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Crispy Chicken Steak Homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!