Bagaimana Menyiapkan Steak Tempe Saus Lada Hitam yang Menggugah Selera

Steak Tempe Saus Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Steak Tempe Saus Lada Hitam Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Bagaimana Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak Tempe Saus Lada Hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Tempe Saus Lada Hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Steak Tempe Saus Lada Hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar tentang Steak Tempe Saus Lada Hitam yang dapat sobat jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Shirley Wijaya @cook_2379357

Beli tempe online salah pencet kuantitas, yang harusnya satu jadi dua. Mana pilihnya size yang medium pulak 😑 Di rumah cuma bertiga, gimana coba ini ngabisinnya. Kalo digoreng tepung aja pasti bosen kan. Akhirnya beride lah mau dibikin steak. Ini hasil recook resepnya Shirley Wijaya ya.

Ini pertama kali masak dan makan steak tempe. Menurut saya sih rasanya... ya tetep kayak tempe 😅 Tapiii ini sausnya cocok di lidah saya. Dahulu kala pernah bikin saus lada hitam terus ga enak, lalu ga pernah bikin lagi wkwk gampang banget nyerahnya 😆

Di resep asli saus tomatnya 6 sdm, di sini saya kurangin jadi maksimal 4 sdm aja karena saya kurang suka rasa saus tomat yang dominan. Airnya juga saya tambah dikit. Biar ga terlalu encer, saya tambahkan juga larutan maizena.

Pendampingnya saya pakai tumisan wortel dan mashed potato. Resep mashed potato sudah saya tulis terpisah ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Tempe Saus Lada Hitam:

Bahan Steak
1 papan tempe ukuran sedang
4 siung bawang putih, dihaluskan
3 sdm tepung terigu
secukupnya Garam dan merica
secukupnya Mentega/margarin
Bahan Saus:
2 siung bawang putih, cincang
1 bawang bombay kecil, iris
4-5 jamur champignon, iris
1 sdt lada hitam, tumbuk kasar
2 sdm saus tiram
4 sdm saus tomat
1/2 sdm gula
secukupnya Garam
secukupnya Air
1 sdt maizena + air secukupnya (opsional)

Langkah-langkah membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam

Membuat steak: Kukus tempe hingga matang. Lalu lumatkan sehalus mungkin. (Punya saya ga terlalu halus, masih keliatan biji kedelenya 😔)
Tambahkan bawang putih, tepung, garam, dan merica. Aduk rata.
Bagi jadi 6 bagian. Bulat-bulatkan, lalu pipihkan.
Grill bolak balik adonan steak tempe di wajan anti lengket dengan mentega/margarin. Sisihkan.
Membuat saus: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan jamur dan lada hitam.
Ketika jamur sudah layu, tambahkan air.
Masukkan gula, garam, saus tiram, dan saus tomat. Masak hingga mendidih.
Koreksi rasa. Bila dirasa terlalu encer, tambahkan larutan maizena.
Aduk hingga meletup. Angkat dan siramkan ke atas steak.