Langkah Mudah untuk Membuat Steak Ayam Crispy Anti Gagal
Sedang mencari ide Resep Steak Ayam Crispy Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Steak Ayam Crispy Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Steak Ayam Crispy yang Enak untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Steak Ayam Crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak Ayam Crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Steak Ayam Crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Steak Ayam Crispy yang dapat sobat jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Ayam Crispy adalah 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Steak Ayam Crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak Ayam Crispy menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Request Adek aku yg pengen jajan steak di Waroeng Steak deket rumah. Tapi berhubung lagi Physcial Distancing alhasil masakin adek #dirumahaja . Let's Go moms kalau pengen tau resepnya .
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steak Ayam Crispy:
- 1/2 kg dada ayam fillet
- 2 buah wortel ukuran sedang
- 7 buah buncis
- 1 buah kentang ukuran sedang
- Bahan kuah Saus
- 1/4 Potong Bawang Bombai ukuran sedang (cincang halus)
- 5 siung bawang putih (cincang halus)
- 7 siung bawang merah (cincang halus)
- 1/2 buah Tomat (hilangkan bijinya)
- 1 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- 2 sdm adonan tepung maizena (tepungnya di beri air 1 sdm dulu ya dicampur hingga menyatu)
- 2 sdm saus tiram (Saori)
- 1 Sdm saus tomat
- 1 Sdm Kaldu bubuk jamur (totole)
- 1/2 sdt gula
- Bahan Chicken Crispy nya
- Piring 1
- 2 Butir Telur (di kocok)
- Piring 2
- 6 Sdm Tepung Terigu
- 1 Sdm Tepung Maizena
- 1 Sdm lada bubuk
- 1 Sdm Kaldu bubuk jamur (aku pake totole)
- Bahan untuk marinasi / ungkep Ayam Fillet nya
- 3 Siung bawang putih
- Sejumpat mrica
- Sejumpat garam
Cara membuat Steak Ayam Crispy
- Cuci bersih daging dan bikin bahan untuk mengungkep ayam fillet nya. Fyi moms : ayam filletnya di tumbuk2 ya biar gepeng jd teksturnya empuk. Diamkan hingga 1 jam an supaya bumbu merasuk
- Siapkan sayuran dan cuci bersih bahan untuk bikin topping steak ayam crispynya. Dan semua bahan tersebut di rebus ya moms 5 menit aja ya moms biar ga overcook. Setelah itu khusus kentangnya digoreng ya moms hingga kecoklatan.
- Langkah bikin kuah saus. Potong cincang bahan nya seperti bawang merah, putih, bombai. Setelah itu ambil pan dah diisi minyak 1 sdm untuk menumis bahan2 tersebut. Setelah baunya sedep masukkan air 1 gelas. Tambahkan kaldu bubuk jamur dan saori nya. Setelah itu masukkan adonan tepung maizena, jangan lupa diaduk supaya tidak menggumpal. Kuah sausnya dah jd tinggal disaring ya moms
- Langkah selanjutnya bikin steak ayam crispynya ya. Daging ayam fillet yg udah dibumbuin td kemudian dicelup di piring 1 yg berisi telur. Setelah itu dicelup di piring 2 yg berisi tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk jamur dan lada bubuknya. Ulangi proses mencelupnya hingga 2x supaya crispy pas di goreng.
- Lanjut siapkan minyak yg lumayan banyak dengan api kompor sedang. Goreng ayam crispynya jika sudah panas minyaknya supaya krenyes ayamnya. Usahakan saat menggoreng ayam jangan ditinggal ya moms karna proses matangnya cepet bgt (jd harus dibolak balik biar ga gosong dan ditekan2 gorengnya supaya daging didalemnya mateng sempurna). Jangan lupa ditiriskan dl ya ayam crispy nya.
- Langkah terakhir tinggal platting. Udah deh selesai ~ selamat mencoba !!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Steak Ayam Crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!