Bagaimana Menyiapkan Steak ikan kakap yang Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Steak ikan kakap Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Steak ikan kakap yang Menggugah Selera memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menghidangkan Resep Steak ikan kakap yang Sempurna untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak ikan kakap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Steak ikan kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Steak ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Steak ikan kakap yang dapat sobat jadikan contoh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Steak ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Steak ikan kakap menggunakan 32 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Masak ala2 cafe biar ga jenuh #dirumahja. Untuk takaran bumbu ini kira2 aja, bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera ya bunda. Untuk margarine bisa diganti butter biar lebih gurih dan wangi. Mix veggies nya sekalian bikin banyak buat stok di freezer. Resep potato wedges, mix veggies dan saus diadaptasi dari bukunya Teh Restu dg sedikit modifikasi.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Steak ikan kakap:
- Steak ikan
- 300 gr ikan kakap merah fillet
- Jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- Tepung terigu
- 2 sdm margarin
- Potato wedges
- 1 buah kentang ukuran besar
- 2 sdm tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt italian herb
- 1/4 sdt merica
- Minyak goreng
- Mix veggies
- 2 buah wortel, potong dadu
- 1 ons buncis, potong kecil2
- 1 buah jagung, pipil
- 1/4 bawang bombai, iris memanjang
- 1 sdm margarin
- secukupnya Garam, merica
- Blackpepper sauce
- 1 sdm unsalted butter
- 1/4 bawang bombai, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdt kecap manis
- 1 sdt merica hitam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt tepung terigu, larutkan dg sedikit air
Cara membuat Steak ikan kakap
- Mix veggies. Rebus wortel, buncis dan jagung selama 2 menit, angkat lalu siram dg air es.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan mix vegies, bumbui dg garam dan merica. Tumis sampai sayur matang.
- Potato wedges. Cuci bersih kentang, sikat kulitnya, ga perlu dikupas. Potong memanjang. Kukus sampai matang.
- Balurkan pada tepung terigu yg sudah dicampur garam, merica dan italian herb. (Sebelum dibalur tepung, kentang bisa dilumuri putih telur dulu, biar tepungnya nempel)
- Goreng dg minyak panas sampai kecoklatan.
- Steak ikan. Lumuri ikan dg jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas dg air bersih. Taburi garam dan merica, diamkan 10 menit.
- Saus blackpepper. Panaskan butter, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tambahkan air, masukkan gula, garam, merica, kecap dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas, masukkan tepung terigu yg sudah dilarutkan air. Aduk sampai kental dan mendidih.
- Sajikan steak ikan dg saus blackpepper, mix veggies dan potato wedges.
- Panaskan margarin diatas teflon. Balur ikan dg tepung terigu tipis2, lalu panggang sampai matang berwarna kecoklatan.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Steak ikan kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!