Cara Gampang Membuat Steak ayam crispy Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Steak ayam crispy, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Cara Gampang Membuat Steak ayam crispy yang Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara menyajikan Resep Steak ayam crispy yang Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak ayam crispy yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak ayam crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Steak ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Steak ayam crispy yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak ayam crispy adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Steak ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak ayam crispy memakai 31 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Jadi aku sama suami pecinta steak, karna pendemi ini takut mau beli2 makan diluar. Akhirnya iseng2 bikin steak ala2 rumahan. Dan alhamdulillah hasilnya memuaskan. Yuk dicoba. Dijamin suami/ anak suka. Happy cooking ✨
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Steak ayam crispy:
- 2 buah dada ayam yg sudah di filet
- BAHAN RENDAMAN :
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- …...........
- BAHAN PELAPIS :
- 2 butir telor (kocok lepas)
- 150 grm tepung terigu (me : segitiga biru)
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- ...................
- BAHAN PELENGKAP : (direbus jadi 1)
- 2 buah wortel potong dadu
- 5 buncis potong kecil2
- 1 buah jagung manis, serut
- 1 buah kentang ukuran gede potong (lalu goreng)
- ...................
- BAHAN SAUS : (cincang)
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 bawang bombai
- 1 sdm saos tiram (saori)
- 1 sdt merica bubuk
- Sejumput garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 botol saos tomat ukuran kecil
- 1/2 sdm gula pasir
- 200 ml air
- 1 sdt maizena (larutkn dg air)
Langkah-langkah untuk membuat Steak ayam crispy
- Siapkan semua bahan, kupas dn cuci semua bahan, kemudian rebus bahan pelengkap. Angkat tiriskan
- Ayam crispy : rendam daging ayam dalam bumbu rendaman, taruh kulkas, diamkan selama 30 menit
- Campur bahan pelapis kering, (tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk) aduk hingga rata.
- Kemudian kocok lepas telor.
- Setelah 30 menit ayam di diamkan, gulingkan ayam ke bahan pelapis kering, kemudian celupkan ke kocokan telor, lalu gulingkan kembali ke bahan pelapis kering sambil dicubit2 ayamnya smpe keriting.
- Bisa langsung digoreng/ dimasukan freezeer dlu 1 jam, baru kemudian digoreng untuk hasil lebih crispy.
- Next, goreng dg minyak yg sudah dipnasi, goreng dg api sedang hingga berubah kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Lalu goreng kentang tadi yg sudah direbus.
- Next membuat saus : Tumis bawang2an tadi hingga layu dan harum.
- Kemudian masukan air, bumbu2 saus lainnya, lalu masukan saos tomat, saus tiram, gula pasir, tepung maizena aduk smpe mengental.
- Setelah itu koreksi rasa, jika sudah matang matikan api, angkat, lalu platting siram saus diatas ayam crispy.
- Steak ayam crispy ala rumahan siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Steak ayam crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!